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Posted by チェスト at

2015年08月15日

食の5原色

鹿児島県霧島市 カラーコンサルタントL.color葛西香織のブログです
日常を今よりもっと鮮やかに彩るカラーの話題をお届けします

夏の食事はそうめんやざるそばなど、つるっと食べやすいものが多くなりがちですが
これらは「単色（ひとつの色）」の食べ物です。

栄養学の分野では「食の5原色」という言葉があり、この5原色を使うことで
栄養のバランスを整えることができ、見た目も彩り鮮やかでおいしそうな食事になります音符

栄養のことを詳しく知っていなくても、食事に色を5色揃えることは難しくないですねにっこり

栄養バランスの整った食事で夏バテを防ぎ、元気に夏を楽しんでいきましょう♫

☆ 食の5原色 ☆
① 赤：トマト・にんじん・りんご・オレンジ・赤身の肉・マグロの赤身
② 黄：かぼちゃ・レモン・バナナ・とうもろこし・チーズ
③ 緑：ピーマン・レタス・ほうれん草・きゅうり・アスパラガス
④ 白：お米・大根・れんこん・カリフラワー・牛乳・豆腐・イカ
⑤ 黒（茶）：きのこ類・豆類・ごぼう・里芋・厚揚げ・味噌



今日のいろいろ一言ピカッ
「食の5原色で栄養も見た目も整った食事を♫」

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Posted by かさい かおり at 10:00 │Comments(0) │食とカラー
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