2015年08月31日
今日は「野菜の日」
鹿児島県霧島市 カラーコンサルタントL.color葛西香織のブログです
日常を今よりもっと鮮やかに彩るカラーの話題をお届けします
本日8/31は「野菜の日」だそうです
831で「やさい」ですね♫
食卓やお弁当の彩りには野菜が欠かせませんね！
彩りが良くなると、栄養バランスも必然的に良くなるそうです
今日の食卓は彩り良い野菜をたっぷり使ってみませんか
今日のいろいろ一言
「色とりどりの野菜で栄養バランスバッチリ！」
******************************************************
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TEL：050-3701-1723 メール：info@lcolor1.com
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本日8/31は「野菜の日」だそうです
831で「やさい」ですね♫
食卓やお弁当の彩りには野菜が欠かせませんね！
彩りが良くなると、栄養バランスも必然的に良くなるそうです
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2015年08月15日
食の5原色
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夏の食事はそうめんやざるそばなど、つるっと食べやすいものが多くなりがちですが
これらは「単色（ひとつの色）」の食べ物です。
栄養学の分野では「食の5原色」という言葉があり、この5原色を使うことで
栄養のバランスを整えることができ、見た目も彩り鮮やかでおいしそうな食事になります
栄養のことを詳しく知っていなくても、食事に色を5色揃えることは難しくないですね
栄養バランスの整った食事で夏バテを防ぎ、元気に夏を楽しんでいきましょう♫
☆ 食の5原色 ☆
① 赤：トマト・にんじん・りんご・オレンジ・赤身の肉・マグロの赤身
② 黄：かぼちゃ・レモン・バナナ・とうもろこし・チーズ
③ 緑：ピーマン・レタス・ほうれん草・きゅうり・アスパラガス
④ 白：お米・大根・れんこん・カリフラワー・牛乳・豆腐・イカ
⑤ 黒（茶）：きのこ類・豆類・ごぼう・里芋・厚揚げ・味噌
今日のいろいろ一言
「食の5原色で栄養も見た目も整った食事を♫」
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栄養のバランスを整えることができ、見た目も彩り鮮やかでおいしそうな食事になります
栄養のことを詳しく知っていなくても、食事に色を5色揃えることは難しくないですね
栄養バランスの整った食事で夏バテを防ぎ、元気に夏を楽しんでいきましょう♫
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② 黄：かぼちゃ・レモン・バナナ・とうもろこし・チーズ
③ 緑：ピーマン・レタス・ほうれん草・きゅうり・アスパラガス
④ 白：お米・大根・れんこん・カリフラワー・牛乳・豆腐・イカ
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2015年08月08日
食にも大事な彩り
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食べ物をおいしそうに見せるには、彩りはとても大切な要素です
サラダひとつにしても、緑の中に赤、黄色、紫や白など
彩りの数を多くしてあげると、よりおいしそうに見えます♫
そして栄養バランスも彩りの数だけ良くなっていきます！
赤はミニトマト、赤パプリカ、にんじん
黄色はフルーツトマト、黄パプリカ、クルトン
（クルトンの茶色は黄色の仲間です）
紫や白は、紫キャベツ、ゆで卵、きのこ類
などなど、身近にある食材で彩りはたくさん取り入れられるので
彩りで見た目も楽しく♫栄養満点な一品ができあがります
今日のいろいろ一言
「彩りで見た目も栄養も満点な一品を♫」
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そして栄養バランスも彩りの数だけ良くなっていきます！
赤はミニトマト、赤パプリカ、にんじん
黄色はフルーツトマト、黄パプリカ、クルトン
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紫や白は、紫キャベツ、ゆで卵、きのこ類
などなど、身近にある食材で彩りはたくさん取り入れられるので
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2015年06月27日
食欲がありすぎて困るとき！
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昨日は「食欲が出ないとき」に食卓周りに使うといい色をご紹介しました
逆にダイエット時などに「食欲がありすぎて困るとき」に使える色は青系（寒色系）の色です
青は気持ちを鎮めてくれる色なので、湧き上がる（笑）食欲を抑えてくれる効果があります
食器、ランチョンマットなどに青系の色を持ってくるのがいいかもしれませんね
以前居酒屋に行った時に友人が頼んだ酎ハイが青緑でした
うーん、、、確かに美味しくはなさそう
今日のいろいろ一言
「食欲を上手に抑えるには青系の色を使おう！」
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逆にダイエット時などに「食欲がありすぎて困るとき」に使える色は青系（寒色系）の色です
青は気持ちを鎮めてくれる色なので、湧き上がる（笑）食欲を抑えてくれる効果があります
食器、ランチョンマットなどに青系の色を持ってくるのがいいかもしれませんね
以前居酒屋に行った時に友人が頼んだ酎ハイが青緑でした
うーん、、、確かに美味しくはなさそう
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2015年06月26日
食欲が出ないとき・・
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梅雨の長雨で湿度の高い日が続きますね
湿度の高さで元気がなくなり、食欲が落ちている方も多いかもしれません
私はそんなことはないのですが（笑）
そんな時は食卓周りに赤、オレンジ、黄色などの暖色系を置いてあげてください
暖色系は食べ物をおいしそうに見せ、食欲増進を促してくれる色です
我が家ではランチョンマットにオレンジ、黄色を使っていますよ
今日のいろいろ一言
「食欲がないときには、食卓周りに暖色系を♫」
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湿度の高さで元気がなくなり、食欲が落ちている方も多いかもしれません
私はそんなことはないのですが（笑）
そんな時は食卓周りに赤、オレンジ、黄色などの暖色系を置いてあげてください
暖色系は食べ物をおいしそうに見せ、食欲増進を促してくれる色です
我が家ではランチョンマットにオレンジ、黄色を使っていますよ
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2015年06月03日
お弁当ごはんのバリエーション
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お弁当も毎日作っていると、おかずのバリエーションを作るのが難しいなと
感じる時が出てきますよね
昨日はごはんを混ぜごはんにして、いつもと違ったお弁当にしてみました♫
枝豆とじゃこのまぜごはん
冷凍枝豆とじゃこを混ぜるだけ（笑）味付けは顆粒ダシ。
とってもカンタンでした
枝豆のさわやかな緑が、いつものお弁当とは違う見た目を演出してくれました
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2015年05月05日
サラダと彩り
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食べ物をおいしそうに見せるには、彩りはとても大切な要素です
サラダひとつにしても、緑の中に赤、黄色、紫や白など
彩りの数を多くしてあげると、よりおいしそうに見えます♫
そして栄養バランスも彩りの数だけ良くなっていきます！
赤はミニトマト、赤パプリカ、にんじん
黄色はフルーツトマト、黄パプリカ、クルトン
（クルトンの茶色は黄色の仲間です）
紫や白は、紫キャベツ、ゆで卵、きのこ類
などなど、身近にある食材で彩りはたくさん取り入れられるので
彩りで見た目も楽しく♫栄養満点な一品ができあがります
今日のいろいろ一言
「彩りで見た目も栄養も満点な一品を♫」
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彩りの数を多くしてあげると、よりおいしそうに見えます♫
そして栄養バランスも彩りの数だけ良くなっていきます！
赤はミニトマト、赤パプリカ、にんじん
黄色はフルーツトマト、黄パプリカ、クルトン
（クルトンの茶色は黄色の仲間です）
紫や白は、紫キャベツ、ゆで卵、きのこ類
などなど、身近にある食材で彩りはたくさん取り入れられるので
彩りで見た目も楽しく♫栄養満点な一品ができあがります
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2015年04月04日
食べ納め
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そろそろ食べ納めの時期に入ってきましたね！
このカワイイ赤から元気をもらうのも今季は今日が最後かもしれません
いちごの赤から元気をもらって、週末も元気に遊びまーす
今日のいろいろ一言
「今日もいちごの赤から元気をチャージ♫」
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2015年03月02日
ひな祭りメニューを彩る♫
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明日は女の子の節句、ひな祭りですね
ひな祭りらしい食事を用意したいけど何にしよう〜？という方は参考にしてみてください
・ちらしずし ：きざみのりと水菜を散らすと全体の彩りがUP♫
・はまぐりのお吸い物 ：食べる直前にかいわれを少し入れると全体の彩りがUP♫
・菜の花の辛子和え ：菜の花が苦手な方は、ほうれん草やいんげんでの和え物でも
・じゃがいもオムレツ
そしてランチョンマットには桃の節句らしくピンクを使うと季節感が出ます
メニューもそうですが、食卓に色を足すとより一層季節感が楽しめますね
今日のいろいろ一言
「ひな祭りメニューにはピンクを足してください♫」
******************************************************
☆ パーソナルカラー診断会 3/7（土） 残席3名様
詳細はこちらの記事へ → パーソナルカラー診断会やります♫
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・菜の花の辛子和え ：菜の花が苦手な方は、ほうれん草やいんげんでの和え物でも
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2015年02月06日
ダイエットにいい色?!
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そんな色あるなら教えて欲しいよ！という方も多いかと思います
ダイエットにいい色・・・それはズバリ青系（寒色系）の色です
以前居酒屋に行った時に友人が頼んだ酎ハイが青緑でした
うーん、、、確かに美味しくはなさそう
青は気持ちを鎮めてくれる色なので、湧き上がる（笑）食欲を抑えてくれる効果があります
食器、ランチョンマットなどに青系の色を持ってくるのがいいかもしれませんね
今日のいろいろ一言
「ダイエットには青系の色を使おう！」
***********************************************
2/14,15 タマホーム（株）国分店でイベント出店します
☆ カラーコンサルタントL.color メニュー
お手数ですがしばらく旧ブログ「日々是色日和 鹿児島」をご覧ください
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そんな色あるなら教えて欲しいよ！という方も多いかと思います
ダイエットにいい色・・・それはズバリ青系（寒色系）の色です
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うーん、、、確かに美味しくはなさそう
青は気持ちを鎮めてくれる色なので、湧き上がる（笑）食欲を抑えてくれる効果があります
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