食にも大事な彩り

鹿児島県霧島市 カラーコンサルタントL.color葛西香織のブログです
日常を今よりもっと鮮やかに彩るカラーの話題をお届けします

食べ物をおいしそうに見せるには、彩りはとても大切な要素です

サラダひとつにしても、緑の中に赤、黄色、紫や白など
彩りの数を多くしてあげると、よりおいしそうに見えます♫

そして栄養バランスも彩りの数だけ良くなっていきます！

赤はミニトマト、赤パプリカ、にんじん
黄色はフルーツトマト、黄パプリカ、クルトン
（クルトンの茶色は黄色の仲間です）
紫や白は、紫キャベツ、ゆで卵、きのこ類

などなど、身近にある食材で彩りはたくさん取り入れられるので
彩りで見た目も楽しく♫栄養満点な一品ができあがります

今日のいろいろ一言
「彩りで見た目も栄養も満点な一品を♫」

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